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La Batisse
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La Batisse, restaurant à Crémieu : un déjeuner au coeur de la cité médiévale ou une soirée dans un lieu cosy. Restaurant de qualité à Crémieu, La Batisse vous propose une cuisine créative, traditionnelle avec des produits frais et locaux. Elaborés avec passion et savoir faire par notre Chef et son équipe.
Le restaurant
extrait de notre menu
Velouté butternut & son émulsion à la fève de tonka
12€Salade césar
13€ / 18€Tomates cerises, croûtons, pétales grana padano, émincé de volaille
Tartare de boeuf charolais
20€180g de bœuf charolais coupé au couteau, oignons, câpres hachés, cornichons hachés, persil haché et assaisonnement traditionnel. Garniture au choix.
Poisson du marché
20€Conchiglioni farci ricotta & épinards hachés
Filet de boeuf, sauce Saint Marcellin
26€Accompagnement au choix
Tarte à la praline
9€
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Le mot du Chef
Je vous propose une cuisine créative avec passion et produits frais
