Entrées
Salade landaise
13€/17€Tranche de magret fumé, gésiers confits, croûtons, tomates cerises
Salade de sot-l'y-laisse
13€/17€Melon & jambon cru
14€Ceviche de daurade
17€/23€Dés de daurade marinés oignons rouges, coriandre, basilic, jus de citron vert
Tataki de boeuf
16€/24€Tranches de mi-cuit de boeuf marinés
Tomates d'antan, burrata & pesto
15€Plats
Tartare de bœuf à l'italienne
20€180g de bœuf charolais coupé au couteau, oignons rouges, tomates confites, pignons de pin, pétales de Grana Padano et basilic. Accompagnement au choix
Burger maison
19€Steak haché, compotée d’oignons, tomate, sauce cocktail au Jack Daniel's, cheddar, salade. Accompagnement au choix
Filet de boeuf, sauce vin rouge
28€Accompagnement au choix
Entrecôte de Veau, sauce Morilles
25€Accompagnement au choix
Steak d'espadon snacké et fumé sous cloche
24€Sauce vierge. Accompagnement au choix
Bréchets de volaille en persillade
23€Accompagnement au choix
Brochette de gambas black tiger flambée au Ricard
28€Brochette cuite, flambée et finie à la persillade. Accompagnement au choix.
Gratin de ravioles aux morilles et émincé de poulet
21€accompagnements
Frites fraîches
Ratatouille
Tagliatelles fraîches
Pomme au four
Menu Enfant
13 €
Steack haché ou Tenders de volaille
Frites fraîches
Une boule de glace au choix
Un sirop à l'eau
Desserts
Assiette de fromage de la ferme
8.50€Faisselle (sucre, crème ou coulis)
7.50€Soupe de fruits de saison
8.50€& sa boule de glace
Tiramisu au spéculoos
8.50€et caramel beurre salé
Entremet crème brûlée
9.50€Bavarois fruits rouges nappé de sa crème brûlée caramélisée
Cheesecake aux agrumes
9€Profiteroles maison
10€Mousse au chocolat
9€Coupe de glaces
Voir carte des glaces
