Entrées
Salade César
14€/19€Aiguillettes de poulet marinées au lait de coco & panées à la chapelure Panko, oeuf dur & copeaux de grana Padano
Gaspacho andalou
12€Tartare de tomates, burrata
14€& sorbet basilic
tartare de saumon & sa crème d'aneth
16€ / 20€Saumon, oignons, aneth, citron
Salade océane
13€ / 17€Mélange fruits de mer, avocat, tomates cerises
Plats
Tartare de bœuf charolais
20€180g de bœuf charolais coupé au couteau, oignons, câpres hachés, cornichons hachés, persil haché et assaisonnement traditionnel
Black Burger maison
19€Steak haché, compotée d'oignons, crème de poivre, comté, salade et tomates. Accompagnement au choix
Magret de canard fumé maison
22€& sa sauce à l'orange, accompagnement au choix
Onglet de veau, sauce morilles
22€Accompagnement au choix
Noix d'agneau en croûte d'herbes
25€Jus au thym, accompagnement au choix
Poisson du marché, sauce Nantua
22€Accompagnement au choix
Bréchets de volaille en persillade
20€Accompagnement au choix
Gratin de ravioles à la truffe d'été
21€& son jambon
Brochette de crevettes flambées au Ricard
29€Brochette cuite, flambée et fine à la persillade, accompagnement au choix
accompagnements
Frites fraîches au grana Padano
Légumes de saison
Tagliatelles à l'encre de seiche
Risotto
Menu Enfant
12 €
Steack haché ou Tenders de volaille
Frites fraîches
Une boule de glace au choix
Un sirop à l'eau
Desserts
Assiette de fromage de la ferme
8€Faisselle (sucre, crème ou coulis)
7€Soupe fraîche de fruits de saison
7.5€& sa boule de glace
Tiramisu aux fruits exotiques
8€Entremet crème brûlée
9€Bavarois fruits rouges nappé de sa crème brûlée
Ananas rôti au miel & sa glace vanille
10€Entremet Oréo
9€Macaron, crème montée praline
9€Coupe de glaces
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