Entrées
Salade avocat et fruits de mer
14€ / 18.5€Salade landaise
14€ / 18.5€Tranches de mi-cuit de bœuf mariné & pané aux graines de sésame noir & blanc Accompagnement au choix en format plat
Melon & jambon cru
15€Tartare de tomates, burrata & pesto
15€Sashimi de bœuf
16€ / 24€Tranches de mi-cuit de bœuf mariné & pané aux graines de sésame noir & blanc Accompagnement au choix en format plat
Ceviche de daurade
17€ / 23€Dés de daurade marinés, oignons rouges, coriandre, jus de citron vert & purée de fruits de la passion Accompagnement au choix en format plat
Plats
Tartare de bœuf à l’italienne
23€180g de bœuf charolais coupé au couteau, oignons rouges, tomates confites, pignons de pin, pétales de grana padano & basilic. Accompagnement au choix
Burger maison
20€Steak haché, compotée d’oignons, tomate, sauce cocktail au Jack Daniel’s, cheddar, salade. Accompagnement au choix
Entrecôte de bœuf Angus
29€beurre maitre d’hôtel. Accompagnement au choix.
T-Bone de veau, sauce Morilles
25€Accompagnement au choix
Cuisse de canard confite
25€& sa compotée d’oignons. Accompagnement au choix
Steak d’espadon
24€snacké & fumé sous cloche, sauce vierge. Accompagnement au choix
Bréchets de volaille en persillade
23€Accompagnement au choix
Brochette de gambas black tiger
28€flambée au Ricard. Brochette cuite, flambée et finie à la persillade. Accompagnement au choix
Gratin de ravioles
23€aux morilles et émincé de volaille
accompagnements
Frites fraîches
Purée de pomme de terre truffée
Ratatouille
Tagliatelles fraîches
Salade
Menu Enfant
13 €
Steack haché ou Tenders de volaille
Frites fraîches
Une boule de glace au choix
Un sirop à l'eau
Desserts
Assiette de fromage de la ferme
8.5€Faisselle (sucre, crème ou coulis)
8€Soupe de fruits de saison et sa boule de glace
8.5€Tiramisu au spéculoos
8.5€et caramel beurre salé
Cheesecake mojito
9€Entremet pêche melba
9.5€Génoise pistachée surmontée de son trio de mousse (pêche, framboise et vanille)
Profiteroles maison
10€Mousse au chocolat
9€Coupe de glaces
Voir carte des glaces
Café ou Thé gourmand
9.5€Champagne gourmand
18€Digestif gourmand
16€Limoncello, Get 27, Get 31, Bailey’s
