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NOTRE MENU

Le restaurant

Entrées

Salade avocat et fruits de mer
14€ / 18.5€
Salade landaise
14€ / 18.5€

Tranches de mi-cuit de bœuf mariné & pané aux graines de sésame noir & blanc Accompagnement au choix en format plat

Melon & jambon cru
15€
Tartare de tomates, burrata & pesto
15€
Sashimi de bœuf
16€ / 24€

Tranches de mi-cuit de bœuf mariné & pané aux graines de sésame noir & blanc Accompagnement au choix en format plat

Ceviche de daurade
17€ / 23€

Dés de daurade marinés, oignons rouges, coriandre, jus de citron vert & purée de fruits de la passion Accompagnement au choix en format plat

Le Restaurant

Plats

Tartare de bœuf à l’italienne
23€

180g de bœuf charolais coupé au couteau, oignons rouges, tomates confites, pignons de pin, pétales de grana padano & basilic. Accompagnement au choix

Burger maison
20€

Steak haché, compotée d’oignons, tomate, sauce cocktail au Jack Daniel’s, cheddar, salade. Accompagnement au choix

Entrecôte de bœuf Angus
29€

beurre maitre d’hôtel. Accompagnement au choix.

T-Bone de veau, sauce Morilles
25€

Accompagnement au choix

Cuisse de canard confite
25€

& sa compotée d’oignons. Accompagnement au choix

Steak d’espadon
24€

snacké & fumé sous cloche, sauce vierge. Accompagnement au choix

Bréchets de volaille en persillade
23€

Accompagnement au choix

Brochette de gambas black tiger
28€

flambée au Ricard. Brochette cuite, flambée et finie à la persillade. Accompagnement au choix

Gratin de ravioles
23€

aux morilles et émincé de volaille

produits locaux

accompagnements

Frites fraîches
Purée de pomme de terre truffée
Ratatouille
Tagliatelles fraîches
Salade
Le Restaurant

Menu Enfant

13 €

Steack haché ou Tenders de volaille
Frites fraîches
Une boule de glace au choix
Un sirop à l'eau
Le Restaurant

Desserts

Assiette de fromage de la ferme
8.5€
Faisselle (sucre, crème ou coulis)
8€
Soupe de fruits de saison et sa boule de glace
8.5€
Tiramisu au spéculoos
8.5€

et caramel beurre salé

Cheesecake mojito
9€
Entremet pêche melba
9.5€

Génoise pistachée surmontée de son trio de mousse (pêche, framboise et vanille)

Profiteroles maison
10€
Mousse au chocolat
9€
Coupe de glaces

Voir carte des glaces

Café ou Thé gourmand
9.5€
Champagne gourmand
18€
Digestif gourmand
16€

Limoncello, Get 27, Get 31, Bailey’s

La Batisse,
1, place de la chaite – 38460 CREMIEU
06.42.21.79.35
Ouvert : 11H30 à 00H30